ما هو الفرق بين آلة الجليد وصانع الثلج؟

صانع الجليد

على المدى " صانع الجليد "يشير الأكثر شيوعًا إلى:

1. الثلاجات السكنية مع إنتاج الجليد المدمج: ربما يكون هذا هو "صانع الثلج" الأكثر شيوعًا في العديد من الأسر. إنه مكون متكامل داخل الفريزر الذي ينتج تلقائيًا مكعبات الثلج وتصويرها.

حجم: إنتاج صغير جدًا ، مناسب لتلبية الاحتياجات اليومية لعائلة واحدة.

اندماج: جزء من جهاز أكبر (الثلاجة).

سمات: إنتاج الجليد الأساسي (عادةً مكعبات الهلاك أو نصف القمر) ، غالبًا مع موزع الجليد.

إمدادات المياه: متصل تلقائيًا بخط المياه للمنزل.

2. كونترتوب أو صانعو الثلج المحمولة: هذه هي الأجهزة المدمجة ، المستقلة المصممة للراحة وقابلية النقل.

حجم: إنتاج صغير إلى متوسط ​​، مناسب للحفلات أو التجمعات الصغيرة أو RVs أو القوارب أو الجليد الإضافي في المنزل. أنها عادة ما تنتج 20-50 رطلا من الجليد يوميا.

تثبيت: بسيط جدا. عادةً ما قم بتوصيله وإضافة الماء يدويًا إلى خزان. لا يوجد خط مياه مخصص أو استنزاف مطلوب لمعظم الطرز.

نوع الجليد: غالبًا ما ينتج الجليد على شكل "رصاصة" ، وهو أسطواني مع ثقب في الوسط ، أو شذرات صغيرة. يمكن أن يكون الجليد في بعض الأحيان غائمًا.

تخزين: غالبًا ما يكون لديك صندوق صغير معزول لعقد كمية محدودة من الجليد ، لكنه ليس فريزرًا وسيذوب الجليد في النهاية إذا لم يتم نقله إلى الفريزر.

يكلف: عموما غير مكلفة ويمكن الوصول إليها بسهولة للمستهلكين.

صيانة: منخفضة الصيانة ، والتي تنطوي في المقام الأول على تنظيف خزان المياه بشكل دوري.

3. صانعي الثلج (سكني/خفيف): هذه أكبر إلى حد ما وأكثر قوة من نماذج كونترتوب ، المصممة ليتم دمجها في خزانة المطبخ ، على غرار غسالة الصحون.

حجم: الإنتاج المعتدل ، في كثير من الأحيان 30-100 رطل يوميا. جيد للمنازل الأكبر أو المكاتب الصغيرة أو شريط المنزل.

تثبيت: يتطلب خط مياه مخصص واستنزاف.

نوع الجليد: يمكن أن تنتج مكعبات ثلج أوضح أو جليد الهلال أو الجليد الذواقة (مكعبات واضحة وبطيئة).

تخزين: غالبًا ما يكون لديك سلة داخلية أكبر لتخزين الجليد.

يكلف: أغلى من نماذج كونترتوب ولكن أقل من الآلات التجارية.

صيانة: أكثر مشاركة من نماذج كونترتوب بسبب اتصال خط المياه ، ولكن لا يزال واضحا نسبيا.

في جوهرها ، عادة ما ينطوي "صانع الثلج" على جهاز موجه نحو المستهلك ، وغالبًا ما يتم دمجه أو مصممًا للراحة وأقل نسبيًا من الإنتاج الجليدي للاستخدام الشخصي أو الصغير.

آلة الجليد

يشير مصطلح "آلة الجليد" إلى:

وحدات إنتاج الجليد التجارية/الصناعية: هذا هو الاستخدام الأساسي والأكثر أهمية للمصطلح. هذه أجهزة كبيرة ، شديدة التحمل مصممة لإنتاج ثلج مستمر ، عالي الحجم في البيئات التجارية.

حجم: إنتاج كبير الحجم ، يتراوح بين مئات الجنيهات (على سبيل المثال ، 200 رطل/يوم) إلى آلاف الجنيهات (على سبيل المثال ، 2000 رطل/يوم) من الجليد. ضروري للشركات التي تعتمد على إمدادات مستمرة من الجليد.

طلب: الموجودة في المطاعم والبارات والفنادق والمستشفيات والمحلات التجارية والكافتيريا ومصايد الأسماك ومواقع البناء وأماكن الأحداث الكبيرة.

تصميم: في كثير من الأحيان معيارية ، تتكون من "رأس الجليد" (الجزء الذي يصنع الجليد) و "صندوق ثلج" منفصل (للتخزين). في بعض الأحيان يكونون "مستقلين" حيث يوجد كلاهما في وحدة واحدة ، ولكن حتى تلك القوية بشكل عام.

تثبيت: يتطلب التثبيت المهني مع خطوط مياه مخصصة ، وصرف صحيح ، وغالبًا ما يكون الأسلاك الكهربائية والتهوية المحددة.

نوع الجليد: إنتاج مجموعة واسعة من أنواع الثلج المصممة لتلبية احتياجات تجارية محددة:

الجليد المكعب: مكعب كامل ، نصف مكعب (واضح للغاية ، بطيء ، مثالي للمشروبات).

جليد Nugget (Chewblet): الجليد الناعم والقابل للمضغ ، والشعبية في الوجبات السريعة والرعاية الصحية.

جليد Flake: ثلج ناعم ، قابل للتطبيق ، يستخدم لعرض الطعام (على سبيل المثال ، المأكولات البحرية) ، أو التطبيقات الطبية ، أو المزج.

الجليد الذواقة/القبعة العليا: ثلج مميز وبطيء واضحة للغاية للمشروبات الراقية.

الجليد التخصص: حظر الجليد ، الجليد الأنبوب (للتبريد الصناعي ، العمليات الكيميائية).

تخزين: يتطلب صناديق كبيرة معزولة (غالبًا ما تباع بشكل منفصل) مصممة لتخزين جليدي كبير. هذه الصناديق ليست مبردة. وهي مصممة لتقليل الانصهار.

يكلف: أكثر تكلفة بشكل ملحوظ ، مع ارتفاع التكاليف التشغيلية (الكهرباء والماء) والصيانة.

صيانة: يتطلب الصيانة الصارمة والمنتظمة (التنظيف ، التسلل ، تغييرات المرشح ، التعقيم) لضمان النظافة ، الكفاءة ، وطول العمر ، وغالبًا ما يؤديها الفنيون المحترفون.

متانة: تم تصميمه للتشغيل المستمر وعمر أطول بكثير (10-15 سنة) تحت الاستخدام الكثيف.

في جوهرها ، تعني "آلة الجليد" جهازًا قويًا وعالي السعة وتجارية مصمم للبيئات المهنية والصناعية حيث يكون نوعًا كبيرًا ومتسقًا ومحددًا من الجليد أمرًا ضروريًا للعمليات التجارية.

القياس:

فكر في الأمر مثل هذا:

• و " صانع الجليد " يشبه صانع القهوة الذي لديك في المنزل - مريح ، ويخدم احتياجاتك الشخصية.
• و " آلة الجليد " يشبه آلة الإسبريسو التجارية في مقهى مزدحم-كبير ، متخصص ، حجم كبير ، وضروري للأعمال التجارية.

على الرغم من أن الوظيفة الأساسية (صنع الجليد) هي نفسها ، فإن المقياس والهندسة والمتانة والتكلفة وتجربة المستخدم المقصودة مختلفة بشكل كبير.